A/ Christophe Pascal Restaurant au bout des doigts Lille 2ème prix cocktail C/Aurélien Genest, Marie Pierre Bonnet Enesad Dijon D/La gastronomie moléculaire du Portugal prix cocktail E/Istia Anger David Morizet 3ème prix coktail F / Nathalie Condemine: restaurant Delphilion G/Camille Huiban école supérieure de chimie de Rennes |
" Couleur à la carte 2007" Une aventure scientifique, pédagogique, artistique et gourmande parrainée par Hervé This
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