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Le
9 février 2012
à Polytech Grenoble
les élèves
ingénieurs du département « Matériaux » de Polytech-Grenoble
organisent une journée "Science et art
culinaire"
Au menu
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des interventions et présentations d’expériences ludiques et
conviviales
Une belle occasion
d'échanges
entre élèves et intervenants !
En bref,
une journée intéressante qui aborde un thème original !
Contact :
polytech.sciences@gmail.com
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La vue d’un mets anticipe le plaisir de la dégustation. Montrez-le!
Cookimage invite les
participants à concourir pour le meilleur de la création
culinaire et artistique. Cuisiniers, stylistes
culinaires ou photographes, hommes ou femmes, amateurs
ou experts de tous horizons : à vous de jouer!
Hervé This parraine cette nouvelle
aventure.
Je me réjouis d'accueillir le photographe
Patrick Aufauvre.
Au menu de cette première
édition, une cuisine résolument contemporaine, chic et
choc!
Inscription jusqu'au 15 février
2012
.....En savoir plus
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30 & 31 janvier à Paris
avec Hervé This.
Au menu de ce cours
- la cuisine note à note,
la tendance de demain
- fractionnement du vin
- démonstration par les
chefs des toques blanches internationales
- un repas note à note
- Une approche
nutritionnelle
- une approche
toxicologique
Inscriptions sur :
http://www.agroparistech.fr/Inscription-aux-cours-de.html
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